تحدي تحضير الكبة بدون ماكينة لحم

كيف ممكن أعمل كبة ناجحة في البيت بدون ماكينة لحمة؟ البرغل ما عم يتماسك معي.

استخدم محضرة الطعام (الكبة) على دفعات صغيرة ولا تكثر المي، بتتماسك معك.

سر تماسك البرغل هو النقع بماء بارد جداً، جربها وادعي لي.