تحضير المنسف بدون جميد سائل جاهز

مشتهية أطبخ منسف بس ما لقيت جميد سائل هون. في بديل أقدر أستخدمه ليعطيني الحموضة والقوام المطلوب؟

ممكن تستخدمي اللبن اليوناني مع شوية لبن رايب، بيعطيكي قوام قريب بس لازم تديري بالك بالطبخ.

سمعت ناس بيستخدموا اللبنة الممزوجة بالماء والملح، بس الطعم بيختلف شوي أكيد.

دائماً بنصح باللبن كامل الدسم، كثفيه على النار ببطء وبدون غليان قوي عشان ما يفرط معك.