أفضل طريقة لتخزين الملوخية الورقية الطازجة؟

يا جماعة، لقيت ملوخية طازجة في سوق محلي بس كميتها كبيرة، كيف ممكن أحافظ عليها لأطول فترة ممكنة بدون ما يتغير لونها أو طعمها في الفريزر؟

جربي غسلها وتنشيفها تماماً قبل التقطيع، ثم ضعيها في أكياس محكمة الإغلاق مع تفريغ الهواء.

أنا بفرمها وبضيف لها شوية مرقة دجاج وهي باردة قبل ما أجمدها، بتضل خضراء ولذيذة.