طريقتكم في تحضير الملوخية الورق بالخارج

يا جماعة، اشتقت للملوخية الورق زي شغل الأهل، بس هون بلاقيها بس مجمدة ومفرومة. حد جرب يشتري الملوخية الورق من الأسواق التركية أو الإيرانية ويجففها بنفسه؟ كيف النتيجة وهل الطعم قريب للأصل؟

جربت أشتريها خضراء من سوق تركي، غسلتها وجففتها بشمس البلكونة، النتيجة ممتازة بس بدها صبر.

أنا بشتريها جاهزة مجففة من المتجر الإيراني، طعمها قوي بس لازم تنقعيها بمي فاترة قبل الطبخ.

نصيحة لا تفرموها زيادة، الملوخية الورق تضل أطيب وهي خشنة شوي.