استخدام الأجبان المحلية في تحضير الكنافة والحلويات

بما إنه الجبنة العكاوي صعبة المنال أحياناً، شو هي أنواع الأجبان المتوفرة بالسوبر ماركت الغربي اللي ممكن تعطينا قوام مشابه ومطاطي للكنافة؟

جربي جبنة الموزاريلا غير المملحة واخلطيها مع جبنة الريكوتا بتعطيكي قوام قريب.

لا تنسي تحلي الجبنة بمي دافية قبل الاستخدام لتقليل الملوحة والحصول على أفضل نتيجة.