بدائل اللبن الرايب في وصفات الشاكرية

محتاج وصفة شاكرية بس اللبن الرايب الموجود هنا قوته خفيفة. كيف أقدر أكثفه أو هل في نوع أجبان أو ألبان معينة ممكن أضيفها تعطي القوام المطلوب؟

جرب تخلط معاه شوية نشا مذوب بمي باردة، بيمسك القوام كثير.

الزبادي اليوناني الكامل الدسم بيعطي نتيجة ممتازة وقوام كريمي.

دير بالك تغليه بقوة عشان ما يفرط معك اللبن، خليه على نار هادية.