نصائح لاختيار نوع اللحم المناسب للقدرة

بدي أعمل قدرة خليلية بس محتار أي قطعة لحم أطلب من اللحام المحلي؟ هون بيبيعوا اللحم بطريقة مختلفة، شو بتنصحوني؟

اطلب كتف الغنم، بيجي طري ومليان نكهة ومناسب جداً للقدرة.

اتفق مع خالد، الكتف أو الفخذ بيعطوا قوام ممتاز مع الرز.