كيفية الحصول على طعم الكشك الأصلي بمكونات متوفرة؟

أشتاق لطعم الكشك السوري، هل يمكن تحضيره بالزبادي اليوناني هنا؟

الزبادي اليوناني قوامة مناسب، جربيه مع البرغل الناعم جداً.

لا تنسي تجفيفه جيداً في مكان دافئ، الرطوبة هي العدو الأساسي.

ممكن إضافة القليل من اللبن الرائب المالح لتعزيز الطعم.