بدائل صحية للسمن البلدي في الحلويات الشرقية

يا جماعة، السمن البلدي صعب نلاقيه هنا وبجودة زينة، شو تستخدموا كبديل يخلي طعم الكنافة والحلويات قريب للأصل؟

جرب الزبدة غير المملحة مع شوي زيت نباتي، بتعطي قوام حلو.

أنا بستخدم السمن النباتي الممزوج بنكهة الزبدة، موجود بكل السوبر ماركت.

جربت الزبدة المصفاة، تطلع ممتازة وما تحترق بسرعة.

هل تنصحوني أضيف مسكة عشان النكهة؟

المسكة بتعطي نكهة خرافية، بس لا تكثر منها.