كيف أقدر أحصل على المكونات الأساسية للحلويات الشرقية؟

يا جماعة، صار لي فترة أحاول أعمل كنافة وحلاوة الجبن بس مو لاقي قشطة طازجة أو جبنة عكاوي أصلية. هل فيه بدائل موجودة بالسوبر ماركت هنا أو محلات تنصحوني فيها؟ اشتقت لطعم الحلويات العربية الأصلي.

جرب تستخدم الموزاريلا غير المملحة مع الجبن العكاوي المفروم، تعطي نتيجة قريبة جداً.

بالنسبة للقشطة، استخدم قشطة القيمر المعلبة وخلطها مع شوية كريمة خفق، تطلع تجنن.

هل في محلات متخصصة للمنتجات الشامية في منطقتك؟ عادة يكون عندهم كل شيء.

لا تعب حالك بالبحث عن الطعم المطابق 100%، استمتع بالنتيجة المتاحة واعتبرها تجربة جديدة.