كيف تضبطون ملوحة الجبن الأبيض (الجبنة البلدية) عند شرائها من المحلات العربية؟

يا جماعة، اشتريت جبنة بيضاء من المحل العربي بس لقيتها مالحة بزيادة. كيف بتخلوها مناسبة للأكل أو للفطور بدون ما تفقد طعمها الأصلي؟ هل فيه طريقة معينة للنقع؟

جرب تنقعها بمي فاترة وتغير المي كل ساعتين، بس لا تطول عشان ما تذوب وتصير طرية زيادة عن اللزوم.

أنا بضيف لها حبة بركة وبغمرها بزيت زيتون بعد ما تنشف من المي، بيسحب الملوحة الزايدة وبيعطي طعم خيالي.