طريقة عمل القهوة العربية ببدائل القهوة المتاحة

يا جماعة، مشتاق لقهوة بلادنا لكن الهيل والبن الأصلي غالي ومو متوفر دايماً. شو بتستخدموا بدائل لتعطوا نكهة قريبة؟ هل في ماركات معينة بالسوبر ماركت بتنصحوا فيها؟

جربت أضيف شوية قرنفل وزنجبيل للقهوة العادية، بتعطي نكهة قوية وقريبة للذوق العربي.

أنا بشتري خلطات من محلات الأغذية العالمية، غالباً بيكون فيها هيل مطحون ممتاز.

لا تستهين بالتحميص المنزلي للبن، جرب تحمص كمية بسيطة بنفسك بيفرق كتير بالطعم.

فعلاً التحميص بغير كل شيء، بس انتبه لا تحرقه عشان ما يصير مر.

شو نوع القهوة اللي بتستخدموها أساساً؟ نوع القهوة بيأثر على الطعم النهائي.