استبدال السكر الأبيض في الحلويات الشرقية

بما أننا في بلاد الغربة، هل بتنصحوا باستخدام محليات طبيعية مثل العسل أو شراب القيقب كبديل للسكر الأبيض في القطر الخاص بالحلويات الشرقية؟ هل بيأثر على النكهة؟

شراب القيقب نكهته قوية جداً وقد يغطي على نكهة ماء الزهر، أنصح بالعسل الخفيف.

استخدمت العسل في البقلاوة، الطعم صار مختلف تماماً لكنه مقبول وصحي أكثر.