أفضل طريقة لتخزين الملوخية المجمّدة لتظل خضراء؟

يا جماعة، اشتريت كمية ملوخية مفرزة من المتجر العربي، كيف أحفظها بالفريزر بحيث تبقى خضراء وما يتغير طعمها مع الوقت؟ وشكراً مقدماً.

أهم شيء لا تتركيها تذوب، حطيها وهي متجمدة تماماً بالمي المغلي.

استخدمي أكياس تفريغ الهواء، تمنع دخول الهواء وتغير اللون.

هل جربتي تغليف الكيس بورق قصدير إضافي؟ يساعد في الحفاظ على برودتها.

بصراحة أنا أقسمها في أكياس صغيرة على قد الوجبة عشان ما تذوب وتتجمع.

نصيحة، لا تضيفي أي بهارات قبل التخزين، خليها سادة أحسن.