تجربة الخبز العربي المنزلي: هل ينجح بالفرن العادي؟

اشتقت للخبز الطازج، هل نجح أحدكم في صنعه بالفرن الكهربائي العادي؟ جربت مرة وطلع قاسي، هل هناك سر لنحصل على طراوة الخبز العربي؟

السر هو الحرارة العالية جداً، سخني صينية الفرن قبل وضع العجين.

لا تتركي العجين يجف، غطيه فور خروجه بفوطة قطنية ليظل طرياً.

جربي استخدام حجر البيتزا في الفرن، يعطي نتائج ممتازة جداً.