طريقة عمل الملوخية الورق في بلاد المهجر

أهلاً جميعاً، أواجه صعوبة في العثور على ملوخية خضراء طازجة، هل تنصحون بشراء المجمدة؟ وكيف يمكن الحصول على القوام المظبوط؟

المجمدة جيدة جداً، جرب نوعيات معينة من السوبر ماركت العربي وتكون ممتازة.

أنا بستخدم الملوخية الناشفة وبضيف لها رشة كربونات بسيطة بتعطي لون أخضر رائع.

لا تبالغ في غسلها إذا كانت مجمدة حتى لا تفقد قوامها اللزج.

أنا بستخدم محضرة الطعام لفرمها، بس نصيحة لا تفرموها زيادة.

مشكورين على النصائح، بجربها الأسبوع الجاي ونشوف النتيجة.