بدائل ورق العنب في حال عدم توفر النوع الطازج

يا جماعة، موسم ورق العنب انتهى وين بنلاقي أفضل بديل يكون طعمه قريب للأصلي؟ وهل جربتم المعلبات؟

المعلبات الملحية جيدة لكن اغسلها جيداً من الملح قبل الاستخدام.

جربت ورق السلق كبديل، طعمه قريب جداً وسهل التعامل معه.

ورق الملفوف هو البديل الأفضل بالنسبة لي في الشتاء.

أنصحك بنقع الورق المعلب بماء فاتر لمدة ساعة لإزالة طعم التعليب.

شكراً لمروركم، بجرب ورق السلق وأشوف كيف النتيجة.