كيف أحافظ على نكهة الزعتر الأخضر المجفف؟

حصلت على زعتر أخضر من الأهل، لكنه فقد نكهته القوية بعد فترة بسبب الرطوبة. هل لديكم نصائح لحفظ الأعشاب المجففة لفترة أطول بعيداً عن تقنيات التبريد المعقدة؟

ضعه في أكياس ورقية داخل علبة معدنية محكمة الإغلاق في مكان مظلم.

أضيفي القليل من الملح الخشن للزعتر، يساعد في حفظه ويمنع تكوّن الرطوبة.