تخزين البهارات العربية في مناخ رطب

البهارات بتفقد نكهتها بسرعة بسبب الرطوبة العالية في مدينتي. هل فيه طرق معينة للتخزين تضمن بقاء النكهة قوية لفترة أطول؟

استخدمي علب زجاجية محكمة الإغلاق، وحطي جواتها حبات من الرز لامتصاص الرطوبة.

هذه فكرة ممتازة! هل الرز بيأثر على طعم البهارات القوية زي الفلفل؟