تجربة تحضير خبز الصاج في المنزل

يا جماعة، حاولت اليوم أعمل خبز الصاج بالبيت لأن المخابز بعيدة عني. النتيجة كانت مقبولة بس حاسس العجينة بدها تعديل لتطلع أرق. حدا عنده خبرة يشاركنا أسراره؟

جرب تضيف ملعقة زيت زيتون للعجينة، بتعطيها طراوة وتساعدك بالفرد أكتر.

فعلاً الزيت بيفرق، وأهم شي الحرارة العالية، استعملت مقلاة حديد؟

أنا بستخدم صاج كهربائي صغير، النتائج أفضل بكتير من المقلاة العادية.

لا تنسى تريح العجينة اقل شي ساعة، الفرد بصير أسهل بكتير.

شكراً عالنصايح يا جماعة، رح جرب المرة الجاية وأخبركم بالنتائج.