استخدام التوابل المحلية في المطبخ العربي

عم حاول جرب توابل من السوبر ماركت المحلي بدل التوابل العربية الجاهزة، بس النكهة بتطلع غريبة شوي. حدا عنده تجارب بخلط التوابل؟

أنصحك بخلط الكزبرة الناشفة مع الكمون المحلي، بطلع طعم قريب جداً لبهاراتنا.

فعلاً، والبابريكا المدخنة بتعطي طعم رائع للطبخات اللي بتحتاج نكهة شواء.