طرق مبتكرة لاستخدام المربى المحلي في الحلويات العربية

بما أن الفواكه الموسمية تتغير، أحياناً نجد وفرة في المربى المحلي ذو الجودة العالية، هل جربتم استخدامه كحشوات للمعجنات العربية أو الكعك؟

جربت مربى المشمش في حشوة الكليجة، طعمه طلع مميز جداً.

أضعه أحياناً مع الجوز في القطايف بدلاً من القشطة.

هل المربى المحلي لا يصبح سائلاً جداً عند التسخين؟

أضيفي ملعقة نشا صغيرة عند طبخه، يتماسك ويصبح ممتازاً.

فكرة النشا ذكية جداً، سأجربها في المرة القادمة.