كيف أتعامل مع قلة توفر البقدونس الطازج بكميات كبيرة؟

يا جماعة، أحاول عمل تبولة لعزومة كبيرة لكن البقدونس في المتاجر المحلية قليل وغالٍ، هل عندكم تجارب في تجميده أو استخدامه بطرق أخرى؟

أنا جربت غسله وتجفيفه جيداً ثم وضعه في أكياس، يفي بالغرض للتبولة لكن القوام يتغير قليلاً.

جرب تشتري باقات من المتاجر الآسيوية، غالباً تكون أرخص وأكبر حجماً.

هل جربت زراعته في شرفة المنزل؟ الصناديق الصغيرة تكفي للاستخدام اليومي.

شكراً للنصائح، سأبحث في الأسواق الآسيوية كما اقترح علي.