صنع الجبنة البيضاء بالبيت بمكونات بسيطة

بما أننا في 2022 وبدنا ناكل أكل بيتي، مين جرب يصنع الجبنة البيضاء (الجبنة البلدية) بحليب السوبر ماركت العادي؟ هل بتزبط القوام وبتطلع متماسكة؟

بتزبط بس لازم تستخدمي حليب كامل الدسم وتكون نسبة البروتين فيه عالية.

أنا بستخدم خل التفاح بدل المنفحة، بتطلع ممتازة للفطور.

لا تنسي تصفيها بقطعة قماش نظيفة لمدة ليلة كاملة عشان تتماسك تماماً.

هل الحليب المعلب بيعطي نفس الدسامة؟ حاسه بيطلع قليل شوي.