طريقة ضبط البهارات لعمل الحواوشي المصري

اشتقت للحواوشي، بس عم بلاقي صعوبة في موازنة بهارات اللحمة لتطلع نفس طعم المحلات بمصر. شو هي الخلطة الأساسية اللي بتعطي هالنكهة القوية؟

السر دايماً في كثرة البصل والفلفل الأخضر مع بهارات اللحمة المخصوصة.

لا تنسى رشة قرفة صغيرة وشوية جوزة الطيب، هي اللي بتغير الطعم بالكامل.