طرق حفظ ورق العنب لفترات طويلة

يا جماعة، اشتريت كمية كبيرة من ورق العنب من المتجر العربي، كيف أحفظه بالبيت عشان يضل طازج وما يخرب؟ هل التجميد أفضل أم التخليل؟

التجميد ممتاز، اسلقيه نص سلقة وبعدين فرزيه، بيضل معك سنة كاملة.

أنا بخلله بماء وملح، بيعطي طعم حموضة لذيذ جداً وبيدوم لفترة طويلة.

شكراً للنصائح، هل التخليل يحتاج نوع خاص من المرطبانات؟