استخدام المرق في الطبخ بدل المكعبات الجاهزة

دايماً بستخدم مكعبات المرق الجاهزة للشوربات، بس حابب أتوقف عن استخدامها. شو أفضل طريقة لأحفظ مرق الدجاج أو اللحم عندي بالفريزر لاستخدامه بوصفات تانية؟

استخدم قوالب الثلج، صب المرق فيها وجمدها، وبعدين حطها بأكياس، سهلة جداً بالاستخدام.

فكرة ممتازة، أنا بعمل هيك وبضيف كمان أعشاب عطرية للمرق قبل ما أجمده.

كم المدة اللي ممكن أحفظ فيها المرق بالفريزر قبل ما يتغير طعمه؟

عادةً بضل طعمه جيد لمدة شهرين، لا تخليه أكتر من هيك عشان يحافظ على جودته.