استخدام الزعفران في أطباق الأرز اليومية

عندي كمية زعفران أصلية جايبها معي من الوطن، بدي أستخدمها بأطباق الرز العادية. هل يفضل نقعها بمي دافية ولا حليب عشان تطلع النكهة واللون الأقوى؟

انقعه بماء دافئ قليل جداً، الحليب بيغير نكهة الرز الأصلي برأيي.

صح، المي الدافية أفضل، ولا تغليه أبداً عشان ما يفقد ريحته الزكية.