طريقة عمل الملوخية الورق في بلاد المهجر وتجميدها

يا جماعة، كيف أقدر أحصل على الملوخية الورق الطازجة أو حتى المجمدة بطريقة تضمن لي طعم زي طبخ بلادنا؟ وهل فيه نوع معين من الأكياس أو التكنيك يخليها تحتفظ بلونها الأخضر بعد الطبخ؟

شوف، أنا أحياناً ألاقيها في المحلات العربية، وإذا كانت مجمدة يفضل تطبخها وهي لسه مثلجة عشان ما تسود.

جربت تشتري الملوخية الناشفة وتطحنها؟ طعمها قريب جداً من الطازجة وسهلة الحفظ في الخزانة.