طريقة عمل القهوة العربية بمكونات متاحة

أشتاق لنكهة القهوة العربية مع الهيل والزعفران. كيف يمكنني ضبط المقادير باستخدام القهوة المتوفرة هنا؟ وهل يجب تحميصها بطريقة معينة؟

اشترِ البن المحمص فاتحاً واطحنه خشناً، أضف الهيل المطحون طازجاً، هذا هو السر.

الزعفران يغير النكهة تماماً، أضف القليل منه في الدلة قبل التقديم.

بارك الله فيكم، سأعتمد هذه الطريقة لتعديل المزاج الصباحي.