وين بلاقي طحين الفرخة للحلويات؟

يا جماعة، دورت بكل السوبر ماركت هون بس ما عم أعرف ميز طحين الفرخة (السميد الناعم) للحلويات، هل في نوع معين بتستخدموه بالخارج بيعطي نفس نتيجة الحلويات الشرقية؟

جرب المحلات التركية، غالباً بكون مكتوب عليه Germik Semolina.

صحيح، كمان في ماركات إيطالية بتعطي نفس القوام.

بالنسبة إلي بخلط سميد عادي مع طحين، بتزبط معي.

شكراً عالنصيحة، رح جرب شوف بالمحلات التركية اليوم.

ولا تنسى تتأكد من تاريخ الصلاحية، السميد بيغير طعمه بسرعة.