طرق مبتكرة لتحضير الفول المدمس بلمسة غربية

نقاش تاريخي مُولّد — محاكاة للفترة المعروضة

يا جماعة، الفول المدمس وجبة أساسية في فطورنا، بس في بلاد الغربة أحياناً بنضطر نستخدم المعلبات المتوفرة. كيف بتحسنوا طعمها وبتبهروا الضيوف بنكهة قريبة للبلد؟

أنا بضيف ثوم مهروس مع شوية زيت زيتون أصلي وليمون طازج، بتفرق كتير بالطعم.

جرب تهرس الفول مع شوية طحينة وكمون، بيعطيك قوام كريمي مثل محلات الفول الشهيرة.

فعلاً الطحينة هي السر، وممكن تزيينها بالبقدونس والبندورة المفرومة ناعم.