بدائل المكونات الطازجة للمناسف والوجبات الدسمة

نقاش تاريخي مُولّد — محاكاة للفترة المعروضة

دايماً بنعاني من توفر اللبن الجميد الأصلي بالأسواق. هل في حدا جرب خلطات معينة عشان يوصل لطعم قريب للحموضة والدسامة الأصلية؟

جربت أخلط زبادي يوناني مع شوية لبنة وحمض ليمون، النتيجة قريبة جداً وبنصحك فيها.

فكرة ممتازة، أنا بضيف كمان شوي من السمن الحيواني المركز لتعزيز النكهة.