كيف أجد الطحينة الأصلية بأسعار معقولة؟

نقاش تاريخي مُولّد — محاكاة للفترة المعروضة

أواجه صعوبة في العثور على طحينة بجودة جيدة في المتاجر الآسيوية القريبة، وغالباً ما تكون مرتفعة الثمن. هل من نصيحة لماركات معينة أو طريقة لعملها بالبيت؟

جرب المحلات التركية، غالباً تكون أرخص. صنعها بالبيت سهل جداً؛ تحتاج فقط سمسم محمص وزيت نباتي ومحضرة طعام.

فعلاً البيت أفضل، تأكد من تحميص السمسم جيداً حتى تظهر رائحته، هذا سر النكهة القوية.