تجربة طبخ الأرز طويل الحبة في الغربة

نقاش تاريخي مُولّد — محاكاة للفترة المعروضة

كل ما أطبخ الأرز بطلع معي يا معجن أو ناشف، في فرق بين أنواع الأرز الموجودة هون عن اللي كنا نستخدمه، كيف بتضبطوه؟

جرب تنقعه بماء دافئ وملح لمدة نص ساعة قبل الطبخ، هاد بيساعد الحبات تضل مفلفلة.

لازم تراقب نسبة الماء، غالباً الأنواع الموجودة هون بتحتاج كمية مي أقل شوي من اللي بنعرفه.