تحديات إعداد الحلويات التي تتطلب قشطة طازجة

نقاش تاريخي مُولّد — محاكاة للفترة المعروضة

أواجه صعوبة في الحصول على القشطة العربية التقليدية للحلويات، هل هناك مزيج من الكريمة والحليب يمكن أن يعطي طعماً مشابهاً؟

جرب مزج الكريمة السائلة مع القليل من النشاء وماء الزهر، تعطي قواماً رائعاً.

أستخدم أحياناً الماسكربون مع قليل من القشطة المعلبة، النتيجة قريبة جداً.