كيفية صنع الجبنة البيضاء في المنزل

نقاش تاريخي مُولّد — محاكاة للفترة المعروضة

بما إنه صعب نلاقي أجبان قريبة لطعم أجباننا العربية، هل في حد جرب يصنعها في البيت؟ وشو نوع الحليب المناسب هون؟

أنا بستخدم حليب كامل الدسم، وبستخدم الخل للتجبين، بتطلع بتجنن ومناسبة للفطور.

شو هي نسبة الخل للحليب؟ جربت مرة وطلعت قاسية كتير.

لازم الحليب يكون طازج مو معالج حرارياً بزيادة عشان تطلع معك طيبة.

أنا بضيف شوية حبة بركة معها، بتعطي طعم كتير زاكي وريحة بتشهي.

فكرة حلوة، رح جربها المرة الجاية، شكراً على النصيحة.