أفكار لتخزين الخضروات الورقية لفترات طويلة في المهجر

نقاش تاريخي مُولّد — محاكاة للفترة المعروضة

يا جماعة، كيف بتحافظوا على البقدونس والنعنع طازج لأطول فترة؟ هون الخضار بتذبل بسرعة بالثلاجة، حابب أستفيد من تجاربكم في طرق التخزين أو التجفيف اللي بتحافظ على النكهة واللون.

جرب تغلفهم بمحارم ورقية داخل كيس بلاستيكي، بتمتص الرطوبة وبضلوا أسبوع كامل.

أنا بفرمهم وبحطهم بالفريزر، بضل لونهم أخضر وبنفعوا للطبخ والشوربات كثير.

جربت تجفف النعنع بالهواء الطلق؟ بيطلع طعمه أقوى من اللي بنشتريه جاهز.

فكرة ممتازة، بجرب التجفيف لأول مرة هذا الموسم، شكراً على النصيحة!