سؤال عن كيفية الحصول على دبس رمان بجودة عالية
محتارة بدبس الرمان اللي بنشتريه من المحلات التركية، بحس طعمه أحياناً حامض زيادة ومو طبيعي. في ماركات معينة بتنصحوني فيها تكون أقرب شي للبلدي؟
لمشاركة الوصفات وتدبير المكونات العربية
محتارة بدبس الرمان اللي بنشتريه من المحلات التركية، بحس طعمه أحياناً حامض زيادة ومو طبيعي. في ماركات معينة بتنصحوني فيها تكون أقرب شي للبلدي؟
يا جماعة كيف فيني أفرز الملوخية الورق عشان تضل خضرا وطعمها طازج؟ خايفة تطلع سودة أو يتغير طعمها مع طول فترة التفريز، خصوصي إنه الملوخية هون بتيجي موسم...
أهلي دائماً بيعملوا دبس الفليفلة بالصيف، جربت أعمله هون بس خايف يفسد بسرعة. في طرق خاصة للحفظ في الغربة؟
حابب أعمل لبنة بس مو عارف أي نوع زبادي (Yogurt) بيعطي نتيجة قريبة للطعم اللي بنعرفه في بلادنا. بتنصحوني بماركات معينة؟
شباب، بدي أعرف كيف بتنشفوا الأعشاب مثل النعناع والميرمية عشان نحافظ على نكهتها الأصلية داخل شققنا الصغيرة؟ الرطوبة أحياناً بتخربهم.
النعناع والبقدونس هون بيذبلوا بسرعة كبيرة. حدا عنده طريقة يخلي البقدونس فريش لأسبوع عشان التبولة؟
بتعرفوا الكوسا الصغير اللي بنستخدمه للمحشي؟ هون الكوسا حجمه كبير وبذرته كتيرة، كيف بتتصرفوا مع هالمشكلة بالمطبخ؟
يا جماعة، حدا لقى طريقة لعمل المنسف بدون جميد بلدي؟ أحياناً بستخدم لبن بقر عادي بس الطعم بيختلف كتير. شو البديل المتاح في السوبرماركت هون؟
عندي استفسار عام بخصوص إجراءات الإقامة، هل في خطوات أولية لازم أعملها قبل التوجه للمكتب الرسمي؟
شباب، بما إنا مجتمع واحد، يا ريت نلتزم بالاحترام المتبادل ونبتعد عن الشخصنة لما نختلف بوجهات النظر، شو رأيكم؟
يا جماعة، اشتقت لروائح الحلويات ببلادنا، هل ممكن أحضر نكهة ماء الزهر بالبيت بمكونات بسيطة من السوبر ماركت هنا؟
أحياناً بنشوف مصطلحات غريبة بعقود السكن متل 'تدفئة مركزية' أو 'تأمين'. هل يفضل استشارة مختص قبل التوقيع؟
يا جماعة، لاحظت أحياناً بصير تشنج بالردود. شو رأيكم نعتمد أسلوب الرد بالتي هي أحسن ونبتعد عن الشخصنة عشان الكل يستفيد؟
شباب، جربت أطبخ الأرز بقدور الكهرباء الحديثة بس دايماً بيطلع معي معجن أو ني. في حدا عنده تجربة أو مقدار معين للمي؟
حابب أدمس فول في البيت لأن المعلبات طعمها مختلف، بس الدماسة مش عندي. هل في قدر بديل أو طريقة معينة تضمن استواء الفول بدون ما يسود؟
بما أننا في 2015، لسا خيارات المتاجر العربية محدودة بمدينتي. كيف ممكن أعمل خلطة زعتر ودقة قريبة من طعم بلادنا باستخدام أعشاب متوفرة في السوبر ماركت ال...
يا جماعة، في الغربة صعب نلاقي سمن بلدي بنكهة قوية مثل اللي كنا نجيبه من الضيعة. هل في نوع زبدة معين أو طريقة نقدر نخلط فيها مكونات عشان نقرب الطعم للس...
يا شباب، حدا عنده خبرة عن النقاط اللي لازم ننتبه لها قبل ما نوقع عقد سكن جديد؟ مو قصدي استشارة قانونية، بس شو الأشياء العامة اللي بتفوت علينا وما بننت...
يا إخوة، بلاحظ أحياناً حدة بالنقاشات. شو رأيكم نحط مقترحات لآداب الحوار؟ مثلاً الاحترام المتبادل وتجنب التجريح الشخصي، خاصة لما نختلف بالرأي.
يا جماعة، اشتقت للمكدوس كتير، جربت أعمله بس الباذنجان عم يطلع طري زيادة أو الملح مو ضابط. حد عنده طريقة مضمونة للباذنجان الصغير وتنشيفه بأدوات بسيطة ه...